Herzlich Willkommen bei Pascal's Délices du Sud!

Bei uns finden Sie Französische Spezialitäten aus der Provence und Südwest Frankreich,

Weine Côtes du Rhône und Champagner.

 

Unsere Waren beziehen wir von kleinen Familienbetrieben.
Bei der Auswahl unserer Produkte achten wir auf Qualität und eine natürliche Verarbeitung der Zutaten,
wenn möglich ohne Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker oder Farbstoff.


Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Bummel durch unseren Shop.


Unser Tipp

 

pizatta

Pizetta á la Riste d'aubergine

Zutaten:
1 Glas Jean Martin Auberginenriste 600g,

1 Pizzateig, Mozzarella, Olivenöl, frisches Basilikum

Zubereitung:
Den Pizzateig ausrollen.
Schneiden Sie Kreise mit einem Durchmesser von 6 - 8 cm aus. z.B. mit einem Glas.
Legen sie diese auf das Backpapier und bestreichen Sie sie mit Olivenöl oder Milch.
Im heißen Ofen bei 180° etwa 8 Minuten backen.
Geben Sie auf jede Pizzetta etwas Auberginenriste und darauf Mozzarella.
Für einige Minuten in den Ofen zurückstellen, um den Käse zu schmelzen.
Mit einem Basilikumblatt dekorieren, und heiß serv
ieren.


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