Cassoulet au Confit de Canard, Flambé à l'Armagnac
Cassoulet mit Enten Confit, flambiert mir Armagnac
Glas 780 g
Für 2 - 3 Personen.
Zutaten: Weiße Bohnen (Lingots de Castelnaudary), Entenfett, Tomaten pürriert, Enten Confit 25%,
Schweinewurst aus Toulouse, Armagnac 1%, Gewürze, Salz
Die Weißen Bohnen Lingots aus der Haupstadt des Cassoulet: Castelnaudary
machen dieses wunderbare Gericht mit Enten Confit und Schweinewurst
zu einem typischen Genuss aus Südwest Frankreich.
Flambiert mit Armagnac wird es zu einem ganz besonderen Gericht.
Unsere Weinempfehlung: Sablet Villages
Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.
