Piperade au Piment d'Espelette AOP
Paprikagemüse mit Espelttepiment
Vegetarisch
Glas 600g.
1,38 € / 100 g.
Für 3 - 4 Personen
Nährwerte pro 100 g.
Energie 278 kj - 67 kcal / Fett 4,4 g. davon gesättigte Fettsären 0,6 g. / Kohlenhydrate 4,7 g. Davon Zucker 3,3 g. / Eiweiß 1,2 g.
Salz 0,69 g / Balaststoffe 1,6 g.
Zutaten: Tomaten 50%, rote und gelbe Paprika 22%, Tomatensauce mit Paprika 14% (Tomatenmark, Paprika, Olivenöl extra), Zwiebeln, Tomatenmark 3%, Olivenöl extra, Salz, Knoblauch, Bohnenkraut, Rosmarin, Espelette Schoten AOP 0,04%
Die berühmte Piperade aus dem Baskenland hat auch die Provence begeistert.
Jean Martin hat der Piperade mit Bohnenkraut und Rosmarin einen Hauch Provence hinzugefügt.
Servieren sie dieses Paprikagericht mal mit Rührei, Geflügel oder zu Fleisch.
Es passt auch gut zu Nudeln oder Reis.
Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.
Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmackverstärker. Nur mit frischen Zutaten zubereitet.
