Drucken

Unser Tipp

Topping für Salat Paysanne

 

pexels-ronmar-lacamiento-806361  garniture-pour-salade-paysannex175

 Zutaten: Entenmägen confit, Entenfleisch confit, Speck, Entenfett, Salz. 

für 2-3 Personen

Mit diesem Topping verwandeln sie ihren Salat im Handumdrehen in einen
Salat Paysanne.

Den Inhalt der Dose in der Mikrowelle erwärmen und auf ihren Salat geben.
Sofort servieren.

 

Anstelle der fertigen Garniture, können sie ihren Salat auch mit leckeren Entenwürstchen
oder klassisch mit Gesier (Entenmägen confit) servieren.

In Südwest Frankreich genießt man auch gerne eine gute Terrine zum Salat.

Dazu frisches Baguette und ein Glas Rotwein Réserve de Cassius