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Unser Tipp

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Canard_aux_Olives    canard-aux-olives_1-950g

 

Canard aux olives
Ente mit Oliven

Geschmorte Entenkeule mit einer hausgemachten Sauce mit grünen Oliven und Weißwein.
Bei diesem Gericht trifft der Geschmack der Gascogne auf die Sonne der Provence.

Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

 

Zubereitung:
Die Entenkeulen zusammen mit der Sauce in einen Topf geben und bei schwacher Hitze langsam
erwärmen.
So bleibt das Fleisch saftig.

Warm, mit frischem Baguette, Reis oder Polenta servieren.

Unsere Weinempfehlung: Sablet Villages 2016