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Fisch Spezialitäten

 

Fischerboot

Französische Spezialitäten aus der Provence

Die Familie Ferrigno ist schon seit 3 Generationen als Fischer in der Provence ansässig.

Im Familienbetrieb in Port St. Louis werden die Fische direkt verarbeitet
und nach traditionellen Rezepten aus der Provence zubereitet.

Hier beziehen wir Spezialitäten wie  Fischsuppe, Hummerrahm Suppe, Bouillabaisse, Rouille, Sardinen in der Dose und Sardellen.

Typisch Provence.


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Bisque de Homard

Artikel-Nr.: 100300

6,60 *
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Soupe de poisson

Artikel-Nr.: 100100

8,20 *
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Rouille

Artikel-Nr.: 100200

4,75 *
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Bouillabaisse

Artikel-Nr.: 100800

13,65 *
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Sardines au Pastis

Artikel-Nr.: 101600

4,70 *
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Anchoiade douce

Artikel-Nr.: 200300

5,25 *
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Crème de Tomates séchées á l'Anchois

Artikel-Nr.: 10290

4,90 *
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Crème de Thon,Tomate, Ail et Basilic

Artikel-Nr.: 10280

4,90 *
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Encornets cuisinés sauce crustacés

Artikel-Nr.: 11000

10,90 *
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Sardines du Pescadou

Artikel-Nr.: 10230

4,70 *
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Sardines au Citron Confit

Artikel-Nr.: 10240

4,70 *
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La Sardine au Beurre

Artikel-Nr.: 10250

5,25 *
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Pissaladière au poivrons

Artikel-Nr.: 10260

4,90 *
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Moules á l'escabéche

Artikel-Nr.: 101400

5,60 *
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