Garniture pour salade paysanne

Enten Würste mit Gemüse

Öffnen sie die Dose, und stellen sie diese in einen Topf mit warmem Wasser,
bis das Fett flüssig wird.

Nun nehmen sie die Würstchen aus der Dose, und reiben sie das restliche Fett
mit einem Küchentuch ab.

Nutzen sie das Fett, um Gemüse ihrer Wahl in der Pfanne darin bissfest zu braten.

Kurz bevor das Gemüse fertig ist, braten sie die Würste ebenfalls mit etwas Fett
in der Pfanne an, bis die Haut goldbraun wird.

Kartoffeln, grüne Bohnen (vorgekocht), Erbsen (vorgekocht), Möhren, Paprika, Zuccini, Pilze..
Es gibt kein Gemüse das hierfür nicht eignet.