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Rognons de Veau Flambés a l'Amagnac

Artikel-Nr.: 40340

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Rognons de Veau Flambés á l'Armagnac
Kalbsnieren Flambiert mit Armagnac

Glas 580 g

Für 3 - 4 Personen

Zutaten: Kalbsnieren, Champignons, Schalotten, Weißwein, Créme Fraiche,
               Armagnac, Gewürze und ein paar Gramm Liebe. - C'est tout!!!

Ohne Konservierungsmittel, Geschmackverstärker und Farbstoff

Leckere Kalbsnieren, flambiert mit dem weltbekannten Likör Armagnac,
zubereitet in einer Sauce aus Weißwein und Creme Fraiche, begleitet mit frischen Champignons.

Eine Wundervolle Vorspeise, einfach  mit frischem Baguette und
einem schönen Glas Weißwein servieren.

Hhmm, c'est Merveilleux!!

 

Zubereitung: Die Kalbsnieren mit der Sauce langsam  erwärmen (nicht kochen).

 

Nährwert pro 100g
Energie: 111 kj / 464 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 3g
Protein 8,5g
Kohlenhydrate 5,1 (davon Zucker 0,6g)
Lipide 4,8g, Salz 1g (davon Natrium 0,4g)

 

 

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