Angebot Riste d'Aubergine
Auberginengemüse
Zutaten: Auberginen 53 %, Tomaten, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Zucker, Knoblauch, Salz, natives Olivenöl Extra, Gewürze, Kräuter.
Bei diesem traditionellen Rezept, das typisch für unsere Region ist, handelt es sich um eingelegte Auberginenscheiben,
die mit klein gehackten Tomaten und Zwiebeln zubereitet und mit Kräutern, Gewürzen und Olivenöl pikant abgeschmeckt werden.
Es ist heute zu einem Jean Martin Klassiker geworden. Servieren Sie es zu Nudeln, als Lasagne, Gratin mit Schinken und geriebenem Käse oder einfach so genießen.