Magrets de Canard, Confits

Magrets de Canard, Confits
Entenbrust Confits

Zubereitung: Entenbrust entnehmen und ¾ des Fettes entfernen, in eine feuerfeste Form geben,
                         und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 08-15 Minuten erwärmen.

Tipp:              Die Entenbrust beim backen mehrmals wenden und mit Saft übergießen. So bleibt das Fleisch saftig.

Wir empfehlen Ihnen die Entenbrust warm, mit Pommes, Pilzen, einer Sauce mit grünem Pfeffer
oder einfach nur mit einem Salat zu servieren.