Axoa de veau
Kalbsgeschnetzeltes in Paprika Sauce
Glas 380 g
Für 1-2 Personen
Zutaten: Geschnetzelte Kalbsschulter, Paprika, Zwiebeln, Espelette Piment, Salz, Pfeffer.
Eine wunderbares Gericht aus dem Baskenland.
Fein geschnittenes Kalbfleisch (Herriko, lokal beliebte Rindersorte), in einer Paprika Sauce.
Abgerundet mit den heimischen Espelette Schoten.
Passt hervorragend zu Nudeln, Kartoffeln oder Reis.
Confit d'ascain verwendet ausschließlich lokale Produkte.
Ohne Konservierungsmittel, Farbstoff und Geschmacksverstärker.
Nur mit frischen Zutaten zubereitet.
Unsere Weinempfehlung: Sablet Villages
