Axoa de veau
Kalbsgeschnetzeltes in Paprika Sauce

Fein geschnittenes Kalbfleisch, in einer Paprika Sauce.
Abgerundet mit den heimischen Espelette Schoten.
Eine wunderbares Gericht aus dem Baskenland.

Côtes du Rhône 2022
Rotwein Côtes du Rhône - Bio Wein (Demeter)

Domaine Amadieu

Rebsorten: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Carignan.