Bouillabaisse

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Bouillabaisse
Fischsuppe mit verschiedenen Fischen und Tintenfisch

Zutaten: Fischsuppe 55 % : Wasser, diverse Fischsorten 22%,, Gemüse (Zwiebel-Lauch), Tomatenkonzentrat, modifizierte Maisstärke, Salz, Rapsöl, natives Olivenöl, Gewürze, Safran, Fischstücke 45 % : Seeaal, Seeteufel, Tintenfisch, Kartoffel,

Nach Originalrezept aus Marseille. Lediglich mit verschiedenen Fischen.Tintenfisch und Kartoffeln zubereitet.

Für 2 - 3 Teller.

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren

Zubereitung: Boullabaisse nur erwärmen, nicht kochen.

Unsere Weinempfehlung : Weißwein Cairanne Villlage " Armony " vom Weingut Domaine Armand

Ohne Konservierungsmittel-Farbstoff und Geschmackverstärker.

Nährwerte pro 100 g.
Energie 303 kj - 73 kcal / Fett 3,1 g. davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g. / Kohlenhydrate <0,5 g. Davon Zucker 0,5 g. / Eiweiß 10 g. / Salz 0,75 g.
 

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Cairanne "Armony" 2019 Cairanne "Armony" 2019
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