Unser Ostermenü 2023

Entenherzen mit Champignons und Portwein 1 Glas 580g

Bloc de Foie Gras de Canard, 1 Dose 130g 
Entenleber

Rotwein Côtes du Rhône, Seguret Village "Laurances" 2017

Seguret "Laurances" 2020
Rotwein Côtes du Rhône

Domaine de l'Amauve

Délices de Canard, Champignons et Porto
Entenherzen mit Champignons und  Portwein

Herzen von Foie Gras Enten, zubereitet in einer exquisiten Porto Sauce, begleitet von Champignons.

Ideal als Hauptgericht mit Baguette oder Reis servieren.