Cairanne "L'Exigence" 2022
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Cairanne, "L'Exigence" 2022
Bio Rotwein Côtes du Rhône
Domaine Boisson
365 chemin du Moulin, F 84290 Cairanne
Alkoholgehalt in % Vol : 13%
Rebsorten: 80% Grenache noir, 10% Syrah, 10% Mouvrèdre (Enthält Sulfite)
Dieser Wein stammt von alten Reben, die an den malerischen und sonnigen Hängen des Terroir Cairanne geplanzt wurden.
Er besteht hauptsächlich aus Grenache und bietet eine feine und seidige Textur
mit komplexen und zarten Aromen. Ein Jahr lang in Eichenfässern gereift,
wird sie dieser für eine längere Reifung konzipierte Wein bereits in jungen Jahren begeistern.
Er bleibt jedoch auch nach vielen Jahren im Weinkeller,
ein wunderbarer Begleiter zu raffinierten Gerichten.
Cairanne L'Exigence hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexe. In der Nase zeichnet er sich
durch Aromen von roten und schwarzen Früchten (Erdbeeren und Kirschen), Gewürzen,
Lorbeer und kandieren Orangen aus. Am Gaumen hat er eine sanfte und seidige Textur,
äußerst feine Tannine und eine gute Länge.
Dank seiner Tiefe und Komplexität, passt er sowohl zu den einfachsten als auch zu den kräftigsten
Gerichten: Rindfleisch, Cassoulet oder Tajine.
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Authentisch und unverfälscht
Der Geschmack der Provence
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