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Unser Ostermenü für 2 Personen
Vorspeise: Gemischter Salat mit knusprig angebratenen Entenmägen Confit – ein klassisches Gericht der französischen Küche, das Frische und Raffinesse vereint.
Hauptgericht: Civet von jungen Canettes, sanft geschmort im eleganten Malbec-Rotwein aus Südwestfrankreich. Das zarte Entenfleisch wird durch die langsame Garmethode besonders aromatisch und saftig.
Rotwein: Bio Rotwein Seguret Village "Laurances 2022" – die perfekte Begleitung zu diesem festlichen Menü.
Zubereitung:
Die Vorspeise ist schnell zubereitet: Salat anrichten, Entenmägen kurz in der Pfanne anbraten und warm darüber geben.
Das Civet langsam erwärmen und mit Rotkohl, Pilzen oder Gemüse Ihrer Wahl servieren. Ein Menü, das Genuss und Tradition auf den Tisch bringt.
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Bei uns finden Sie Französische Spezialitäten aus der Provence und Südwest Frankreich, Weine Côtes du Rhône und Champagner.
Unsere Waren beziehen wir von kleinen Familienbetrieben.
Bei der Auswahl unserer Produkte achten wir auf Qualität und eine natürliche Verarbeitung der Zutaten,
wenn möglich ohne Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker oder Farbstoff.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Bummel durch unseren Shop
Entdecken Sie die unverfälschten Aromen Südfrankreichs
wo Genuss, Lebensfreude und Tradition Hand in Hand gehen
edle Weine, prickelnder Champagner und feinste Delikatessen, die Sie auf eine Reise in das Herz der Provence entführen. Hier wird jeder Moment zu einem Fest der Sinne – von den zarten Lavendelfeldern bis hin zu den sonnenverwöhnten Weinbergen.
Lassen Sie sich von der Leichtigkeit des Lebens inspirieren und gönnen Sie sich den Luxus der kleinen Freuden. Ein Glas Wein bei Sonnenuntergang, ein Stück traditioneller Käse oder süße Köstlichkeiten – all das bringt die Provence direkt zu Ihnen nach Hause. Entdecken Sie den Geschmack des Südens, spüren Sie die Wärme der Sonne und genießen Sie das Lebensgefühl, das Lust auf mehr macht.
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