Houmous au citron confit - Hummus mit Zitrone und Ras el-Hanout
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Houmous au Citron Confit – Hummus mit Zitrone und Ras el-Hanout
Dieser Hummus ist keine gewöhnliche Kichererbsencreme – er ist eine Reise in die Aromen des Mittelmeers und Nordafrikas. Jean Martin verfeinert den klassischen Hummus mit eingelegter Zitrone und dem exotischen Gewürzblend Ras el-Hanout, das Kreuzkümmel, Koriander, Zimt und Rosen vereint. Das Ergebnis ist ein Hummus voller Charakter und Tiefe.
Zutaten
Kichererbsen (45 %), Sesampaste (Tahini), natives Olivenöl extra, eingelegte Zitrone (3 %), Knoblauch, Zitronensaft, Ras el-Hanout (2 %), Salz, Kreuzkümmel
Was diesen Hummus besonders macht
- 🍋 Eingelegte Zitrone – fruchtig-salzig und unverwechselbar aromatisch
- 🌶️ Verfeinert mit Ras el-Hanout – dem König der Gewürzblends
- ✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker
- 🥗 Vegetarisch & vegan – reich an Protein und Ballaststoffen
- 🏺 Glas 110 g – ideal als Dip oder Aufstrich
Nährwerte pro 100 g
Energie: 871 kJ / 210 kcal – Fett: 17 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g – Kohlenhydrate: 8,2 g, davon Zucker: 0,6 g – Ballaststoffe: 4,8 g – Eiweiß: 4,3 g – Salz: 2,0 g
Serviervorschläge
Als Dip zu Fladenbrot, Gemüse oder Pita, auf frischem Baguette, als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, oder als Teil einer Mezze-Platte. Mit einem Schuss Olivenöl und Paprika servieren.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
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Authentisch und unverfälscht
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