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Terrinen und Rillettes

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Spare €2,80Angebot - Entenmousse mit 30% Entenleber Foie Gras - Mousse de canard 30% Foie Gras au Jurancon - mind. Haltbar bis 27.06.2026Angebot - Entenmousse mit 30% Entenleber Foie Gras - Mousse de canard 30% Foie Gras au Jurancon - mind. Haltbar bis 27.06.2026
Terrine de porc, poivre vert - Schweineterrine mit grünem Pfeffer
Terrine de porc, piment d'espelette - Schweineterrine mit Espelette Piment
Terrine de porc, cépes & bolets - Schweineterrine mit Steinpilzen
Genuss Paket: "Terrine de Campagne"Genuss Paket: "Terrine de Campagne"
Genuss Paket: "Terrinen"Genuss Paket: "Terrinen"
Laborde
Genuss Paket: "Terrinen" Angebot€30,00 EUR
Hirschterrine mit PflaumenHirschterrine mit Pflaumen
Besse
Hirschterrine mit Pflaumen Angebot€6,75 EUR(€6,75/100g)
Wachtelterrine mit schwarzen Johannisbeeren - Terrine de Caille au CassisWachtelterrine mit schwarzen Johannisbeeren - Terrine de Caille au Cassis
Gänse Rillettes - Rillettes pur OieGänse Rillettes - Rillettes pur Oie
Wachteln gefüllt mit Entenleber Foie Gras Entier - Caille désossée fourée au Foie Gras
Enten Rillettes - Rillettes pur CanardEnten Rillettes - Rillettes pur Canard
Enten Rillettes mit 30 % Foie Gras - Rillettes de Canard avec 30% Foie GrasEnten Rillettes mit 30 % Foie Gras - Rillettes de Canard avec 30% Foie Gras
Entenmousse mit 30% Entenleber Foie Gras - Mousse de canard 30% Foie Gras au JuranconEntenmousse mit 30% Entenleber Foie Gras - Mousse de canard 30% Foie Gras au Jurancon
Ententerrine mit Armagnac - Terrine Landaise à l'ArmagnacEntenterrine mit Armagnac - Terrine Landaise à l'Armagnac
Ententerrine mit Espelette Piment - Fritons de Canard au piment d'EspeletteEntenterrine mit Espelette Piment - Fritons de Canard au piment d'Espelette
Ententerrine mit grünem Pfeffer und Entenleber Foie Gras - Terrine aux Poivre Vert 30% Foie GrasEntenterrine mit grünem Pfeffer und Entenleber Foie Gras - Terrine aux Poivre Vert 30% Foie Gras
Ententerrine mit Schalotten - Terrine du Paysan á l'échaloteEntenterrine mit Schalotten - Terrine du Paysan á l'échalote
Ententerrine mit Steinpilzen und 30% Entenleber Foie Gras - Terrine  aux cépes 30% Foie GrasEntenterrine mit Steinpilzen und 30% Entenleber Foie Gras - Terrine  aux cépes 30% Foie Gras
Entenbrust gefüllt mit Entenleber Foie Gras - Magret de Canard fourré au Foie Gras
Gefüllter Entenhals - Cou Farci 400gGefüllter Entenhals - Cou Farci 400g
Gefüllter Entenhals - Cou de Canard Farci 190 gGefüllter Entenhals - Cou de Canard Farci 190 g
Ententerrine mit geräucherter Entenbrust
Terrine mit Gänsebrust und Entenleber Foie Gras - Terrine de magret d'oie au foie gras de canard
Kapaun Rillettes  - Rillettes de chapon
Terrine Stierfleisch mit schwarzen Oliven - Terrine de Taureau aux olives noires
Terrine Stierfleisch mit Kräutern aus der Provence - Terrine de Taureau aux herbes de Provence
Terrine Stierfleisch mit grünem Pfeffer - Terrine de Taureau aux
Gänsefleisch Terrine mit Weißwein Muscat de Beaumes de VeniseGänsefleisch Terrine mit Weißwein Muscat de Beaumes de Venise

Terrinen & Rillettes aus der Provence – Handwerkliche Charcuterie aus Südfrankreich

Entdecken Sie eine sorgfältig ausgewählte Kollektion authentischer französischer Terrinen und Rillettes, hergestellt von kleinen Familienbetrieben in der Provence und Südfrankreich. Jedes Produkt steht für natürliche Zutaten, traditionelle Rezepte und handwerkliche Perfektion – ohne Kompromisse.

Unsere Spezialitäten

  • Rillettes de Canard – Zart geschmorte Ente, streichzart und aromatisch
  • Rillettes de Porc – Klassische Schweine-Rillettes nach traditionellem Rezept
  • Terrines au Foie Gras – Feine Terrinen mit Entenstopfleber aus dem Südwesten Frankreichs
  • Terrines de Gibier – Wildterrinen mit kräftigem, rustikalem Charakter

Genussempfehlungen

Servieren Sie Rillettes und Terrinen auf frischem Landbrot oder Baguette, begleitet von Cornichons, Feigensenf und einem Glas Rosé aus der Provence oder einem kräftigen Rotwein. Ideal als Apéritif, Vorspeise oder als Teil einer Charcuterie-Platte für besondere Anlässe.

Warum Pascal-Provence?

Wir arbeiten ausschließlich mit ausgewählten Produzenten zusammen, die Qualität, Herkunft und Handwerk in den Vordergrund stellen. Alle Produkte werden direkt aus Frankreich importiert und sorgfältig für Sie ausgewählt.