Gänsefleisch Terrine mit Weißwein Muscat de Beaumes de Venise
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Unsere leckeren Rezepte
Gänseterrine mit Muscat de Beaumes de Venise – Ein feiner Auftakt für festliche Genussmomente
Besse
Ein kleines Glas, ein liebevoll gedeckter Tisch und Zeit zum Genießen: Diese Gänsefleisch-Terrine von Besse bereichert Ihren Aperitif ebenso wie die festliche Vorspeisenplatte. 35 % Gänsefleisch verbinden sich mit Schweinefleisch, Geflügelleber und 3 % Weißwein Muscat de Beaumes de Venise zu einer herzhaften Spezialität mit feiner Weinbegleitung in der Rezeptur. Genießen Sie die Terrine kühl mit frischem Brot und grünem Salat.
Zutaten
Gänsefleisch (35 %), Schweinefleisch, Geflügelleber, Eier, Weißwein Muscat de Beaumes de Venise (3 %), Salz, Pfeffer, Maisstärke.
Was diese Terrine besonders macht
- 🪿 35 % Gänsefleisch in einer herzhaften Terrinenkomposition.
- 🍷 3 % Muscat de Beaumes de Venise verfeinern die Rezeptur.
- 🍽️ Glas 100 g, für 2–3 Personen als kleine Kostprobe oder Teil einer Vorspeisenplatte.
- ✨ Für festliche Anlässe, den Aperitif oder einen genussvollen Abend zu zweit.
- Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker; laut bisheriger Produktangabe nur mit frischen Zutaten zubereitet.
Serviervorschläge
- Als klassische Vorspeise: Kühl mit frischem Baguette und grünem Salat servieren. Das Brot begleitet die Terrine, der Salat setzt einen frischen Kontrast.
- Zum festlichen Aperitif: Kleine Portionen auf geröstetem Brot anrichten und mit wenigen Cornichons ergänzen.
- Auf der Vorspeisenplatte: Mit weiteren Terrinen, knusprigem Brot und einem kleinen Klecks Feigenconfit kombinieren, dessen Süße einen Kontrast zur herzhaften Terrine setzt.
Unsere Weinempfehlung: Der Muscat de Beaume de Venise von Cave Arnoux & Fils aus unserem Sortiment greift den Muscat in der Rezeptur auf. Seine fruchtigen Pfirsich- und Aprikosennoten und die milde Süße bilden einen reizvollen Gegenpol zur herzhaften Terrine.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
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