Wachteln gefüllt mit Entenleber Foie Gras Entier - Caille désossée fourée au Foie Gras
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Unsere leckeren Rezepte
Caille désossée fourrée au Foie Gras – Wachteln gefüllt mit Foie Gras Entier
Eine Spezialität des Hauses Laborde aus Südwestfrankreich: Zarte Wachteln werden von Hand entbeint und mit 40 g echter Entenleber Foie Gras Entier gefüllt – ein handwerkliches Meisterstück, das Fingerspitzengefühl und Erfahrung erfordert. Kühl serviert mit einem frischen Salat ist diese Spezialität eine unvergessliche Vorspeise für 2–3 Personen.
Zutaten
90 g Wachteln (ohne Knochen), 40 g Entenleber Foie Gras Entier, Salz, Pfeffer
Was dieses Produkt besonders macht
- 🦆 Handentbeinte Wachteln gefüllt mit 40 g echter Foie Gras Entier
- 🌿 Spezialität des Hauses Laborde – traditionelle Handwerkskunst aus Südwestfrankreich
- ✅ Ohne Schweinefleisch, Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker
- 🫙 Dose 130 g – ideal als festliche Vorspeise für 2–3 Personen
- 🍪 Tipp: Die Dose 24 Stunden vor dem Verzehr kühl stellen
Genießen Sie diese Spezialität zu
Kühl serviert, in feine Längsstreifen geschnitten, auf einem Bett aus gemischtem Salat mit Vinaigrette – elegant und unkompliziert. Als festliche Vorspeise mit einem Glas Pinot Gris oder einem leichten Burgunder, dessen Feinheit das zarte Wachtelfleisch perfekt begleitet. Auch hervorragend mit Tomatenscheiben und etwas Fleur de Sel als leichter Sommergenuss.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.Optionen auswählen
Authentisch und unverfälscht
Der Geschmack der Provence
Stellen Sie sich vor, Sie wandern durch die endlosen, sonnenverwöhnten Felder der Provence. Der Duft von frischem Lavendel liegt in der Luft, und aus der Ferne hören Sie das sanfte Rascheln der Weinreben im Wind. Hier, wo die Natur im Einklang mit Traditionen lebt, entstehen die authentischen Genüsse, die Sie in unserem Shop finden. Jeder Tropfen Wein, jede Delikatesse erzählt die Geschichte dieser einzigartigen Region – unverfälscht, mit Liebe hergestellt und voller Leidenschaft. Tauchen Sie ein in das wahre Herz der Provence und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des Südens.
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