Tajine vom Stier mit Kichererbsen und Aprikosen - Tajine de Taureau
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Unsere leckeren Rezepte
Tajine de Taureau avec pois chiches et abricots – Tajine vom Stier mit Kichererbsen und Aprikosen
Les Délices du Scamandre
Camargue – Südfrankreich
Ein Tajine-Gericht mit Charakter: Zartes Stierfleisch aus der Camargue trifft auf hausgemachte Bio-Kichererbsen und eigene Bio-Aprikosen – eine harmonische Verbindung aus herzhafter Tiefe und subtiler Süße. Das warme Gewürzprofil von Ras el Hanout verleiht dem Gericht aromatische Komplexität. Authentisch, nährreich und mit biodynamischen Grundlagen zubereitet.
Zutaten
Stierfleisch, Bio-Kichererbsen, Bio-Aprikosen, Zwiebeln, Tomaten, Ras el Hanout, Olivenöl, Koriander, Salz, Pfeffer. Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker.
Was dieses Gericht besonders macht
- 🐂 Stierfleisch aus der Camargue – zart, aromatisch, regional
- 🍑 Bio-Kichererbsen & eigene Bio-Aprikosen – süßherzhaft und biodynamisch
- 🌿 Ras el Hanout – warmes, komplexes Gewürzprofil
- ✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker
- 🤫 Glas 650 g – für 2–3 Personen
Genießen Sie das Tajine zu
- 🍚 Couscous oder dünne Reisnudeln – der klassische Begleiter zu jedem Tajine.
- 🍷 Côtes du Rhône Rosé Bio von Domaine Boisson – frisch und fruchtig, harmoniert wunderbar mit der süßherzhaften Aprikosen-Note.
- 🫓 Frischem Fladenbrot – um die aromatische Sauce vollständig aufzunehmen.
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Authentisch und unverfälscht
Der Geschmack der Provence
Stellen Sie sich vor, Sie wandern durch die endlosen, sonnenverwöhnten Felder der Provence. Der Duft von frischem Lavendel liegt in der Luft, und aus der Ferne hören Sie das sanfte Rascheln der Weinreben im Wind. Hier, wo die Natur im Einklang mit Traditionen lebt, entstehen die authentischen Genüsse, die Sie in unserem Shop finden. Jeder Tropfen Wein, jede Delikatesse erzählt die Geschichte dieser einzigartigen Region – unverfälscht, mit Liebe hergestellt und voller Leidenschaft. Tauchen Sie ein in das wahre Herz der Provence und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des Südens.
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