Hähnchen basquaise
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Poulet basquaise
Hähnchen basquaise
Glas 360 g
Für 1 - 2 Personen
Zutaten: Hähnchen Schenkel (mit Knochen), frische geschälte Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Zucker, Salz, Pfeffer und Espelette Piment
Poulet basquaise ist "das Gericht" aus dem Baskenland.
Zarte Hähnchen Schenkel, in einer Sauce aus Tomaten und Paprika.
Das Espelette Piment (typisch aus der Region) verleiht dem Gericht
eine angenehme Schärfe.
Confit d'Ascain verwendet ausschließlich lokale Produkte.
Servieren sie das Poulet basquaise mit Kartoffeln oder Reis.
Unsere Weinempfehlung: Rosé Côtes du Rhône Villages
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