Muscheln mit Knoblauch - Moules á l'escabéche

Moules à l'Escabèche – Muscheln mit Gewürzen und Knoblauch

In der Provence ist die Aperitif-Zeit ein Augenblick des Zusammentreffens mit Freunden und Familie. Diese typischen Tapas-Muscheln aus der Provence – mariniert in Rapsöl, Essig, Knoblauch und Gewürzen – bringen den unverwechselbaren Geschmack des Mittelmeers auf den Tisch. Einfach, frisch und unwiderstehlich.

Zutaten

Muscheln, Rapsöl, Essig (enthält Sulfit), Knoblauch, Gewürze, Salz

Was diese Muscheln besonders macht

• 🐚 Zarte Muscheln – mariniert nach provenzalischer Art
• 🧄 Verfeinert mit Knoblauch, Essig und Gewürzen – frisch und aromatisch
• ✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker – nur frische Zutaten
• 🫒 Ideal als Tapas oder Aperitif – kalt genossen
• 🫙 Dose 100 g – ideal als Snack oder Vorspeise

Nährwerte pro 100 g

Energie: 1052 kJ / 254 kcal – Fett: 20 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g – Kohlenhydrate: 5,7 g, davon Zucker: < 0,5 g – Eiweiß: 12,0 g – Salz: 1,2 g

Serviervorschläge

Kalt als Aperitif oder Tapas, als Vorspeise mit grünem Salat und Tomaten, oder auf frischem Baguette. Am besten leicht gekühlt servieren.

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.