Velouté de St Jacques - Jakobsmuschel Cremesuppe Konzentrat
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Unsere leckeren Rezepte
Velouté de St Jacques – Jakobsmuschel-Cremesuppe aus Sète
Eine Cremesuppe, die den Reichtum des Mittelmeers in jedem Löffel vereint: 20 % edles Jakobsmuschelfleisch, nach traditionellem Rezept aus Sète zu einem konzentrierten Velouté verarbeitet. Einfach mit Wasser oder Milch verlängern – und in wenigen Minuten steht ein festliches Gericht auf dem Tisch.
Zutaten
Jakobsmuscheln (20 %), Wasser, Sahne (enthält Milch), Gemüse (Zwiebeln, Möhren), Maisstärke, natives Olivenöl, Salz, Gewürze und Kräuter
Was dieses Produkt besonders macht
- 🐚 20 % Jakobsmuschelfleisch – nach traditionellem Rezept aus Sète
- 🍲 Konzentrat – einfach verlängern und in Minuten servierfertig
- ✅ Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker
- 🍷 Weinempfehlung: Weißwein Cairanne Village „Silice“ – Domaine Boisson
- 🪴 Glas 320 g
Zubereitung
Konzentrat mit gleicher Menge Wasser oder Milch verlängern und sanft erwärmen (nicht kochen). Mit getoastetem Baguette und einem Hauch Sahne servieren. Auch hervorragend als Basis für Saucen zu Fisch oder Meeresfrüchten.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
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