Poivronade
Paprikasauce

Glas 360 g.

2,00 € / 100 g.

Vegetarisch

Nährwerte pro 100 g. Energie 328 kj 79 kcal / Fett 5,2 g. davon gesättigte Fettsäure 0,7g. /Kohlenhydrate 5,8 g. davon Zucker 5,1 g. / Ballastoffe 2,2 g. /    Eiweiß 1,3 g. / Salz 0,65 g.

Zutaten: Rote Paprikaschoten 57%, Zwiebeln, Tomaten, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl Extra, Petersilie, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Kartoffelstärke,    Zucker, Thymian, Pfeffer, Origano, Basilikum.

Bei allen Genießern, die schon einmal die Paprikatorte mit geräucherten Lachs probiert haben,
sind zwei oder drei Gläser der Poivronade immer im Vorratsschrank.

Paßt hervorragend zu Nudeln, Reis, Hühnerfleisch und Vieles Mehr.

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Unsere Weinempfehlung : Weißwein Cairanne Villages "Silice" vom Weingut Domaine Boisson.

Ohne Konservierungsmittel und Geschmackverstärker. Nur mit frischen Zutaten zubereitet,

Confit d'Oignons aux raisins
Zwiebelconfit mit Rosinen und Gewürzen

Vegetarisch

Glas 140 g

3,86 € / 100 g.

Nährwert für 100 g. : Energie 831 g. kj / 197 g. / Fett 4,0 g. davon gesättigte Fettsäure 0,6 g. / Kohlenhydrate 38 g. davon Zucker 38 g. / Ballastoffe 2,5 g. / Eisweiß 1 g. / Salz 0,63 g.

Zutaten: Zwiebeln 50%, Brauner Rohrzucker, Cideressig*, Weißwein*, Rosinen (enhält Sulfite und Sojaöl*), Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pektin aus verschiedenen Früchten, Pfeffer, Ingwer.(*Enthält Sulfite)

Diese leckere Spezialität wurde im Kupferkessel langsam gekocht und sorgfältig mit feinen Gewürzen abgeschmeckt.

Wir empfehlen Ihnen dieses neue Rezept als Beilage zur Fleisch insbesondere Entenbrust, Rindfleisch, Fleischfondue sowie Foie Gras.

Unser Tipp:
Probieren Sie das Confit d'oignons mit einer kalten Platte, insbesondere zu Geflügel.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Ohne Konservierungsmittel und Geschmackverstärker.

Confit de Figue

Feigen Confit

Glas 140 g

3,86 € / 100 g.

Vegetarisch

Für 100 g. : Energie 972 kj / 231kcal /Fett 0,5g. davon gesättigte Fettsaüre 0,2 g. / Kolenhydrate 54 g. davon Zucker 52 g. / Ballastoffe 2,8 g. Eiweiß 0,8 g. / Salz 0,60 g.

Zutaten: Rote Feigen aus der Provence (52%), Rohrzucker, Alkoholessig*, Frigolet Likör, Senf*, Salz, Zitronensaft, Pfeffer.(*Enthält Sulfite)

Leicht gewürzt, mit echten Roten Feigen aus der Provence zubereitet,  wird dieses Confit Ihre kalten Platten,
trockenen Käse, pochierten Fisch, Foie Gras sowie helles Fleisch perfekt begleiten.
Ideal für festliche Essen unter Freunden und in der Familie.

Nach dem Öffnen. kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Ohne Konservierungsmittel und Geschmackverstärker. Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Créme de Tomates Séchées
Créme aus getrockneten Tomaten mit Thymian aus der Provence

Glas 110 g.

5,82 € / 100 g.

Vegetarisch

Nährwerte pro 100 g.
Energie 1390 kj - 336 kcal / Fett 30 g. davon gesättigte Fettsären 3,5 g. / Kohlenhydrate 12 g. Davon Zucker 9,9 g. / Eiweiß 3,6 g. / Salz 3,7 g.

Zutaten: Getrocknete Tomaten 48% (Wasser, getrocknete Tomaten, Salz), natives Olivenöl Extra, Tomaten Saft, Sonnenblumenöl, Weinessig, Zucker 0,6%, Thymian aus der Provence 0,3, Salz.

Die Tomaten für diese Creme wurden zuerst getrocknet, und vor der Verarbeitung wieder
in Wasser eingelegt. Der Thymian aus der Provence rundet den Geschmack perfekt ab.
So schmeckt die Provence!

Dieses typische provenzalische Rezept ist köstlich in allen Ihren Gerichten: Zu Nudeln, Reis, auf getoasteten Brotscheibe und Vieles mehr.

Nach dem Öffnung, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Ohne Konservierungsmittel und Geschmackverstärker. Nur mit frischen Zutaten zubereiten.

Tomates Confites à l´ail et au persil
In Petersilie und Knoblauch eingelegte Tomaten

Glas 240 g.

3,13 € / 100 g.

Nährwerte pro 100 g. Energie 1957 kj  475 kcal / Fett 49 g. davon gesättigte Fettsäure 5,3 g. / Kohlenhydrate 5,1 g. davon Zucker 4,4 g. / Ballastoff  2,8 g. /   Eiweiß 1,5 g. / Salz 0,63 g.

Zutaten: Halbtrockene Tomaten 48%, Sonnenblumenöl, Petersilie 3%, Knoblauch 0,8%, Salz.

Diese Tomaten wurden in Sonnenblumenöl mit Knoblauch und Petersilie eingelegt, damit sie ihren außergewöhnlich fruchtigen Vollgeschmack entfalten können.

Diese Köstlichkeit bringt alle Ihrer Gerichten zur Geltung:
Auf getoasteten Brotscheiben mit Rohschinken und Mozzarella, mit Salat, auf Blätterteig, zu Nudeln oder Reis,mit Schafkäse oder Omelette, und Vieles Mehr.

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmackverstärker. Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Sauce Tomate aux Olives
Tomatensauce mit Oliven

Glas 350 g.

1,63 € / 100 g.

Vegetarisch

Nährwerte  pro  100 g.  Energie 394 kj 95 kcal / Fett 7,2 g. davon gesättigte Fettsäure 0,9 g. / Kohlenhydrate 5,1 g. davon Zucker 3,9 g. / Ballastoffe 2,2 g. /   Eiweiß 1,3 g./ Salz 0,70 g.

Zutaten: Tomaten 45%,  pürierte Tomaten 36 %, Importierte schwarze Oliven, schwarze Grossane-Oliven aus der Provence 4,5%, natives Olivenöl extra aus der Provence 4,5 %,, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian aus der Provence 0,15 %.

Diese Tomaten Sauce wird mit eingelegten Grossane-Oliven aus der Provence hergestellt, einer typischen Sorten aus dem Tal der Baux de Provence mit unvergleichem fruchtigem Geschmack.

Diese typische Leckerei von Jean Martin wird Ihre Reis-, Nudel-, Fleisch- und Fischgerichte verzaubern.
Selbstverständlich passt Sie auch hervorragend zu Hackfleisch und Thunfisch.

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Kein zugesetzter Zucker, keine Stärke, keine künstlichen oder natürlichen Aromen. Nur mit frischen Zutaten zubereitet,

 Sauce Tomate au Thym de la Provence

Tomatensauce mit Thymian aus der Provence

Glas 350 g.

(2-3 Personnen)

1,63 € / 100 g.

Zutaten: Pürierte Tomaten aus der Provence (77%), Zwiebel (11%), Tomatenkonzentrat aus der Provence (7%), natives Olivenöl Extra aus der Provence (2,8%), Bohnenkraut, Salz, Knoblauch, Thymian aus der Provence IGP (0,3%), Pfeffer.


Die sonnengereiften Tomaten und aromatischen Kräüter aus der Provence, in Kombination mit lokalen französischen Zwiebel verleilt dieser Sauce, die ohne Zusatz von Zucker, Aromen oder Stärke zubereitet wird, einen intensiven Geschmack.

Zum Genießen in Pasta, Reis oder als Basis für Pizza

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Kein zugesetzter Zucker, keine Stärke, keine künstlichen oder natürlichen Aromen. Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Sauce Tomate au Basilic

Tomatensauce mit Basilikum

Glas 350 g.

1,62 € / 100 g.

Vegetarisch

Nährwerte pro 100 g. Energie 165 kj. / 39 kcal / Fett 1,1 g. davon  gesättigte Fettsäure 0,2 g. / Kohlenhydrate 5,1 g.  davon Zucker 4,3 g. / Eiweiß 1,4 g. / Salz  0,61g.

Zutaten: Tomaten 68%, pürierte Tomaten (27%), Knoblauch, Basilikum aus der Provence (1,8%), Salz, Knoblauch, natives Olivenöl extra AOP aus der Provence (1%], Pfeffer, Honig aus der Provence IGP (0,4%).

Gekocht mit Basilikum, Honig und Olivenöl aus der Provence, ohne Zusatz von Aromen oder Stärke, bietet diese Sauce eine frischen und intensiv aromatischen Geschmack, der sich in einen großen Teller heißer Pasta offenbart.

Auch ideal um den Fisch ihrer Wahl darin zu pochieren.

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Kein zugesetzer Zucker, kein Stärke, kein künstlichen oder natürlicher Aromen. Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Crème d'Aubergine
Auberginen Creme

Glas 240 g.

3,17 € / 100 g.

Zutaten: Auberginen 45%, Tomaten 28%, Sonnenblumenöl, Basilikum 5%, Knoblauch 3,7%, brauner Zucker,
natives Olivenöl Extra, Salz, Pfeffer, Paprikaschotten.

Nährwerte pro 100 g.

Energie 646 kj - 147 kcal / Fett 14,0 g. davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g. / Kohlenhydrate 4,2 g. Davon Zucker 3,9 g. /  Ballastoff 3,4 g. Eiweiß 1,4 g. / Saltz 0,39 g.

Sie werden sofort merken, Erwachsene oder Kinder lieben diese Leckerei.
Jeder auf seine Art: auf getoasteten Brotscheiben, zu Nudeln, Reis, mit Omelette, und Vieles Mehr.

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Ohne Geschmackverstärker und Konservierungsmittel. Nur mit frischen Zutaten zubereitet.

Crème d'Aubergine
Auberginen Creme

Glas 110 g.

5,09 € / 100 g.

Vegetarisch

Zutaten: Auberginen 45%, Tomaten 28%, Sonnenblumenöl, Basilikum 5%, Knoblauch 3,7%, brauner Zucker, natives Olivenöl Extra, Salz, Pfeffer, Paprikaschoten.

Nährwerte pro 100 g.

Energie 646 kj - 147 kcal / Fett 14,0 g. davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g. / Kohlenhydrate 4,2 g. Davon Zucker 3,9 g. /  Ballastoff 3,4 g. Eiweiß 1,4 g. / Saltz 0,39 g.

Sie werden sofort merken, Erwachsene oder Kinder lieben diese Leckerei.
Jeder auf seine Art: auf getoasteten Brotscheiben, zu Nudeln, Reis, mit Omelette, und Vieles Mehr.

Nach dem Öffnen, kühl lagern und innerhalb weniger Tagen verzehren.

Ohne Geschmackverstärker und Konservierungsmittel. Nur mit frischen Zutaten zubereitet.