Kalbsbries Rossini mit Entenleber Foie Gras
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Ris de Veau Facon Rossini
Kalbsbries Rossini mit Foie Gras
Glas 460 g
Für 2 - 3 Personen
Zutaten: Kalbsbries, Foie Gras, Madaira, Champignons, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
und ein paar Gramm Liebe. - C'est tout!!!
Ohne Konservierrungsmittel, Geschmackverstärker und Farbstoff
In Frankreich ist Kalbsbries hochgeschätzt, und kombineirt mit Foie Gras
und einer Sauce aus Maidaira wird daraus ein perfekter Genuß.
Servieren Sie dieses einmalige Gericht als Vorspeise in Blätterteig Pasteten,
oder einfach mit Baguette, garniert mit etwas Petersilie.
Zubereitung: Die Kalbbries mit der Sauce leicht erwärmen (nicht kochen).
Nährwert pro 100g : Energie: 520 kj / 124 kcal davon gesättigte Fettsäuren 3,0g, Protein 10g. Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 1,3g). Lipide 6,8g, Salz 1,4g (davon Natrium 0,56g)
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Authentisch und unverfälscht
Der Geschmack der Provence
Stellen Sie sich vor, Sie wandern durch die endlosen, sonnenverwöhnten Felder der Provence. Der Duft von frischem Lavendel liegt in der Luft, und aus der Ferne hören Sie das sanfte Rascheln der Weinreben im Wind. Hier, wo die Natur im Einklang mit Traditionen lebt, entstehen die authentischen Genüsse, die Sie in unserem Shop finden. Jeder Tropfen Wein, jede Delikatesse erzählt die Geschichte dieser einzigartigen Region – unverfälscht, mit Liebe hergestellt und voller Leidenschaft. Tauchen Sie ein in das wahre Herz der Provence und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des Südens.
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