Auberginengemüse - Riste d'Aubergine
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Unsere leckeren Rezepte
Riste d'Aubergine – Ein Klassiker der provenzalischen Gemüseкüche
Dieses traditionelle Rezept aus der Provence ist seit Generationen ein Jean Martin Klassiker: Auberginenscheiben, langsam gegart mit gehackten Tomaten, Zwiebeln, Kräutern und feinstem Olivenöl. Das Ergebnis ist ein aromatisches, samtiges Gemüseгericht, das die Essenz des Mittelmeerraums in sich trägt.
Zutaten
Auberginen 53 %, Tomaten, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Zucker, Knoblauch, Salz, natives Olivenöl Extra, Gewürze, Kräuter
Was dieses Auberginengemüse besonders macht
- 🍆 53 % Auberginen – intensiver, authentischer Geschmack
- 🫒 Verfeinert mit nativem Olivenöl Extra und provenzalischen Kräutern
- ✅ Ohne Konservierungsmittel und Geschmacksverstärker
- 🥗 Vegetarisch – vielseitig einsetzbar in der Küche
- 🏺 Glas 600 g – für 3–4 Personen
Nährwerte pro 100 g
Energie: 534 kJ / 129 kcal – Fett: 11 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,1 g – Kohlenhydrate: 5,5 g, davon Zucker: 4,8 g – Ballaststoffe: 3,1 g – Eiweiß: 1,3 g – Salz: 0,74 g
Serviervorschläge
Zu Nudeln oder als Lasagne-Füllung, als Gratin mit Schinken und geriebenem Käse, auf frischem Baguette oder einfach so genießen. Warm oder kalt – die Riste d'Aubergine passt zu jedem Anlass.
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verzehren.
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Authentisch und unverfälscht
Der Geschmack der Provence
Stellen Sie sich vor, Sie wandern durch die endlosen, sonnenverwöhnten Felder der Provence. Der Duft von frischem Lavendel liegt in der Luft, und aus der Ferne hören Sie das sanfte Rascheln der Weinreben im Wind. Hier, wo die Natur im Einklang mit Traditionen lebt, entstehen die authentischen Genüsse, die Sie in unserem Shop finden. Jeder Tropfen Wein, jede Delikatesse erzählt die Geschichte dieser einzigartigen Region – unverfälscht, mit Liebe hergestellt und voller Leidenschaft. Tauchen Sie ein in das wahre Herz der Provence und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des Südens.
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