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Laborde
Enten Rillettes mit 30 % Foie Gras
Angebot€12,70 EUR
Lou Ferrignade
Tintenfisch in Krebsfleisch Sauce
Angebot€12,45 EUR
Le Confit D'Ascain
Cassoulet mit Schweinebäckchen
Angebot€17,75 EUR
Le Confit D'Ascain
Wilde Tauben in Bayonne Schinken Sauce
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Le Confit D'Ascain
Cassoulet mit Entenflügel Confit
Angebot€13,25 EUR
Le Confit D'Ascain
Wildschwein in Rotweinsauce
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Besse
Entenmägen Confit
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Laborde
Entenrücken Confit mit Knoblauch
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Besse
Cassoulet mit Entenconfit
Angebot€16,80 EUR
Ferme de Souleilles
Linsen mit Entenconfit
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Ferme de Souleilles
Entenconfit flambiert mit Armagnac
Angebot€26,50 EUR
Azais Polito
Tintenfisch á la provencale
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Feriggno
Tomatencreme mit Sardellen
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Ferrigno
Hummerrahmsuppe
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Besse
Gänse Rillettes
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Le Confit D'Ascain
Topping für Salat Paysanne
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Le Confit D'Ascain
Entenwürstchen
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Le Confit D'Ascain
Kalbsgeschnetzeltes in Paprika Sauce
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Le Confit D'Ascain
Entenconfit in Rotwein
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Le Confit D'Ascain
Hähnchen basquaise
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Laborde
Ententerrine mit Armagnac
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Laborde
Ententerrine mit Espelette Piment
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Laborde
Enten Rillettes
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Besse
Ententerrine mit geräucherter Entenbrust
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Laborde
Entenmousse mit 30% Entenleber Foie Gras
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Laborde
Gefüllter Entenhals 400 g
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Besse
Wachtelterrine mit schwarzen Johannisbeeren
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Laborde
Entenbrust Confit
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Besse
Entenconfit 1500g
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Entenconfit 750 g
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Besse
Bloc de Foie Gras d'Oie
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Entenleber Foie Gras entier 180g
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Besse
Entenleber Foie Gras entier 130g
Angebot€29,90 EUR
Laborde
Ententerrine mit grünem Pfeffer und Entenleber Foie Gras
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Besse
Wachteln gefüllt mit Entenleber Foi Gras Entier
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Laborde
Entenbrust gefüllt mit Entenleber Foie Gras
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Besse
Gänsebrust Terrine mit Weißwein Monbazillac
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Besse
Rehterrine mit Pflaumen
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Laborde
Ententerrine mit Schalotten
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Laborde
Ententerrine mit Steinpilzen und 30% Entenleber Foie Gras
Angebot€11,70 EUR
Christian Chandy
Perlhuhn in Rahmsauce
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Christian Chandy
Kaninchen mit Oliven
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Christian Chandy
Kaninchen in Senfsauce
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Entenkeule in Malbec Wein
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Kalbsbries Rossini mit Entenleber Foie Gras
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Entenherzen in Portwein
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Laborde
Kalbsnieren Flambiert mit Armagnac
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Laborde
Entenleber Foie Gras mit weißen Trauben in Armagnac
Angebot€51,65 EUR
Spezialitäten aus der Provence
Produkte von kleinen Familienunternehmen
Qualität kommt vor Quantität
Weine Côtes du Rhône von kleinen Winzern